Очень хотелось попробовать французский оливье, и как-то я решила найти рецепт настоящего оливье. Пересмотрела много рецептов…
Метка: Французская кухня
Десерт «Персик Мельба»
Десерт «Персик Мельба» – это половинки персиков, в каждой из которых находится шарик ванильного мороженого, политый…
Цветная капуста под сырным соусом
Цветная капуста отваривается, а затем готовится в духовке под молочно-сырным соусом. По принципу запекания под румяной…
Куриные ножки, тушенные с грибами, беконом и яблочным уксусом
Куриные ножки, тушенные с грибами, луком, беконом и яблочным уксусом, — сытное мясное блюдо в стиле…
Омлет с ветчиной, красным луком и сметаной
Кусочки обжаренной ветчины заливаются омлетной смесью из яиц и сметаны с добавлением нарезанного полукольцами лука, и…
Киш по-провански
Киш по-провански — французский пирог из песочного теста, с невероятно нежным вкусом и непревзойденным ароматом. Это…
Тапенада из черных оливок
Тапенада (или тапенад) — это густой соус из оливок, блюдо прованской кухни, особенно популярное в Ницце.…
Десерт из кефира
Десерт из кефира, напоминающий вкусное молочное желе, да еще и с темной крошкой печенья «Орео» —…
Картофель по-французски
Предлагаем вам рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении картофеля по-французски или гратена из картофеля —…
Профитроли (заварные пирожные)
Что вкуснее всего к чаю? Конечно, пирожное — заварное, с кремом и шоколадной глазурью. Тем, кто…
Овощное рагу «Рататоли»
Прекрасное овощное рагу французской кухни. Продукты Баклажан большой — 1 шт. Перец болгарский — 2 шт.…
Яйцо в помидоре, по-французски
Предлагаем вам рецепт оригинального французского блюда — яйцо в помидоре. Помидор с яйцом внутри запекается в…
Багеты с салями и сыром
Французский батон с ароматной копченой колбаской и сыром. Продукты мука — 2 стакана дрожжи — 1,5-2…
Волованы с кабачками
Приготовим праздничное блюдо из кабачков – волованы с кабачками. Волованы из слоеного теста наполним начинкой из…
Куриные отбивные по-французски
Куриные отбивные с грибным соусом — это отличное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Продукты (на…
Сырный суп по-французски
Очень простой и вкусный сырный суп, почти как настоящий французский. Всегда хотела во Франции побывать..;) Продукты…
Французский зеленый салат
Салат из листьев зеленого салата. Особенный вкус ему дает приготовленная остренькая заправка. Продукты Салат зеленый –…
Капуста по-грасски
Замечательная запеканка. Как в большинстве французских блюд, в ней много зелени, овощей и достаточно мясных продуктов.…