Этот польский салат готовится по принципу оливье, только с добавлением яблок. Последние вносят особенную нотку вкуса…
Рубрика: Россия
Пататосалата
Пататосалата — это простой и вкусный греческий картофельный салат с луком и зеленью, который идеально подходит…
Гёзлеме с творогом и брынзой
Гёзлеме — турецкие полукруглые пироги из тонкого пресного теста, выпекаемые на сухой сковороде. Данный образец начинён…
Бёрек из теста фило, с овощами и брынзой
Этот турецкий пирог состоит из рулетиков из готового теста фило с начинкой из обжаренных овощей с…
Баклава с фундуком, в молочной заливке
Делаем баклаву — турецкую пахлаву из теста фило с фундуком. Листы теста фило выкладываются в форму,…
Индийские лепёшки наан с чесночным маслом (без дрожжей)
Мягкие и ароматные лепёшки с чесночным маслом и свежей петрушкой прекрасно сочетаются с любыми блюдами, особенно…
Фаршированные баклажаны с перцем чили, чесноком и тахини
Кожица запечённых баклажанов заполнена икрой из мелко нарезанной баклажанной мякоти, которая приправляется тахини, измельчённой кинзой, чесноком…
Винегрет с колбасой и консервированной фасолью
Интересный вариант винегрета — с колбасой и консервированной красной фасолью. Фасоль придаст салату сытности, а колбаса…
Рогалики из вытяжного теста, с пряной квашеной капустой
Хрустящие пирожки-трубочки из вытяжного теста заполнены предварительно тушенной с луком и томатным соусом квашеной капустой. Тесто…
Яланчжи тавук-гёксу (молочный пудинг)
Тавук-гёксу (тур. tavukgöğsü) в переводе с турецкого означает «куриная грудка». Это популярный в Турции сладкий пудинг,…
Базлама
Выпеченная на сухой закрытой сковороде хлебная лепёшка из несладкого дрожжевого теста на воде пополам с молоком…
Яичные блинчики с фаршем и плавленым сыром
Удивительно хороши яичные блины с фаршем и плавленым сыром! Эти нежные блины с золотистой корочкой, фаршированные…
Гёзлеме с мясом
Гёзлеме — турецкие полукруглые пироги из простейшего пресного теста, выпекаемые на сухой сковороде под крышкой. Начинка…
Картофель, запеченный с луком, сыром и сливками
Вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для любого случая. Обжаренный лук добавляет сладковатый вкус и…
Макароны с пастырмой
Очень лёгкий и быстрый рецепт из отварных макарон с добавлением желтка и пастырмы — так на…
Картофель, запеченный с салом
Картофель, запеченный с салом получается очень аппетитный. Сало добавляет особый вкус и аромат, пропитывая картофель, делая…
Мусака
Мусака — одно из самых популярных блюд греческой кухни, которое покоряет сердце каждого гурмана. Это запечённый…
Сарма с рисом, луком и зеленью
Сарма — вариант долмы в турецкой кухне, голубцы из виноградных листьев. По этому рецепту готовится постная…