Фото готового блюда
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления постной цветной капусты на сковороде.
Очистите лук и морковь, цветную капусту разберите на соцветия и ополосните. Если у вас замороженная цветная капуста, то предварительно её не требуется размораживать.
Нарежьте крупной соломкой лук и морковь.
Разогрейте на среднем огне сковороду с маслом и обжарьте лук и морковку до лёгкого золотистого цвета.
Цветную капусту нарежьте на небольшие кусочки и положите в сковороду к луку и моркови.
Чуть прибавьте огонь и немного обжарьте кусочки цветной капусты, до появления румяных бочков.
Если у вас цветная капуста из заморозки, то особо поджарить её не получится, поэтому просто выложите замороженную цветную капусту в сковороду (если необходимо, то нарежьте её на более мелкие куски). И дальше продолжайте приготовление по рецепту.
Затем посолите всё по вкусу, убавьте огонь до минимума и накройте сковороду крышкой. Тушите постную цветную капусту на сковороде в собственном соку около 15-20 минут, до той степени мягкости, которая вам нравится. Если влаги выделилось мало, то влейте в сковороду 2-3 ложки воды, чтобы ничего не подгорело.
Как только цветная капуста стала мягкой, она готова. Выключайте плиту и снимайте сковороду с огня.
Выложите постную цветную капусту в тарелку и подавайте к столу горячей.
Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты …
Блюда из цветной капусты на сковороде
Подборка рецептов
Цветная капуста с помидорами на сковороде
Цветная капуста жареная в муке
Стейк из цветной капусты на сковороде
Яичница с цветной капустой и помидорами на сковородеВегетарианские блюда из цветной капусты на сковороде
Подборка рецептов
Цветная капуста с грибами на сковороде
Макароны с брокколи и цветной капустой
Тушеная цветная капуста в молоке
Цветная капуста с сыром на сковородеПостные блюда из цветной капусты на сковороде
Подборка рецептов
Рис с цветной капустой и овощами
Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем
Цветная капуста в томатном соусе
Тушеная брокколи с цветной капустойУжин из цветной капусты на сковороде
Подборка рецептов
Цветная капуста в пивном кляре
Цветная капуста в кляре с сыром на сковороде
Фасоль с колбасками
Рис с цветной капустой и овощамиГарнир из цветной капусты
Подборка рецептов
Цветная капуста с грибами на сковороде
Запеченная цветная капуста
Темпура из овощей
Рис из цветной капустыРазные овощные гарниры
Подборка рецептов
Жареный редис
Нут с овощами в томатном соусе с гарниром из риса
Белокочанная капуста, запеченная в духовке
Целый картофель со специями в микроволновой печи
Другие полезные подборки по теме
Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)
Источник: iamcook.ru