Фото готового блюда
Соберите все необходимые ингредиенты по списку для приготовления лазаньи с рикоттой и фаршем.
Лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте на растительном масле до прозрачного цвета.
Добавьте фарш, обжарьте его в течение 10-15 минут. После этого посолите, добавьте сушеный базилик и черный молотый перец.
Помидор натрите на мелкой терке.
Добавьте к фаршу протертый помидор и томатную пасту, тушите на среднем огне 8-10 минут.
Листья лазаньи опустите в кипящую воду на 4 минуты, благодаря этому блюдо быстрее приготовится.
Затем выньте листы лазаньи и выложите на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.
К рикотте добавьте яйцо, соль и мускатный орех, все хорошо перемешайте.
Добавьте пармезан и еще раз перемешайте.
На дно формы выложите 2 ст.л. получившейся смеси и накройте листами для лазаньи.
Сверху выложите 3 ст.л. смеси из рикотты.
Следом посыпьте натертым твердым сыром.
Затем выложите примерно 3-4 ст.л. мясного фарша. Накройте листами лазаньи и повторите все слои.
Последним слоем выложите смесь рикотты, фарша и тертого сыра. Отправьте в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Лазанья с рикоттой и фаршем готова. Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты …
Итальянская кухня
Рецепты национальной кухни
Соус Пассата в домашних условиях
Пирог с Нутеллой
Салат с мясом «Римская охота»
Базиликовый лимонадИтальянские блюда из фарша
Подборка рецептов
Запеканка из макарон с фаршем и помидорами
Пицца из слоеного теста с фаршем
Лазанья классическая с фаршем
Пицца с мясным фаршемЛазанья
Рубрика рецептов
Лазанья с курицей и грибами
Лазанья на сковороде
Лазанья из лаваша с фаршем в мультиварке
Картофельная лазанья с фаршемЛазанья с фаршем
Подборка рецептов
Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом
Лазанья из лаваша с фаршем в мультиварке
Лазанья из слоеного теста
Итальянская лазанья с комбинированным фаршемЛазанья в духовке
Подборка рецептов
Лазанья из макарон
Тесто для лазаньи
Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)
Капустная лазанья с фаршемЛазанья из готовых листов
Подборка рецептов
Лазанья в мультиварке
Лазанья с патиссонами
Лазанья классическая с фаршем
Лазанья с творогомЛазанья с сыром
Подборка рецептов
Лазанья из лаваша с фаршем
Лазанья с курицей и шпинатом
Лазанья на сковороде
Лазанья из баклажанов с фаршем в духовкеЛазанья с фаршем в духовке
Подборка рецептов
Картофельная лазанья с фаршем
Лазанья с патиссонами
Капустная лазанья с фаршем
ПП лазанья из кабачковЛазанья с фаршем и сыром
Подборка рецептов
Лазанья без соуса бешамель
Лазанья с фаршем индейки
Лазанья в мультиварке
Лазанья на сковородеТесто / листы для домашней лазаньи
Подборка рецептов
Тесто для лазаньи
Листы для лазаньиСоусы для лазаньи
Подборка рецептов
Соус бешамель для пиццы
Соус Бешамель для лазаньи
Соус Бешамель без сливочного масла
Соус Болоньезе из баранины
Другие полезные подборки по теме
Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (545)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Фарш мясной (1087)
Источник: iamcook.ru