Предлагаем приготовить салат с черемшой, который по своему составу включает в себя массу витаминов. Достаточно легкий, полезный и очень вкусный диетический салат из яиц, со свежей зеленью и семенами льна, в котором ингредиенты отлично гармонируют друг с другом.
Продукты Яйца — 3 шт. Огурец свежий — 1 шт. Черемша свежая — 1 пучок Лук зеленый — 3-4 пера Укроп свежий — 2 веточки Петрушка свежая — 2 веточки Лен (семена) — 2-3 ст. л. Соль — по вкусу Масло растительное (для заправки) — 3-4 ст. л.
Семена льна являются не только отличным диетическим продуктом, а и выступают незаменимым помощником в укреплении иммунитета. Ведь в его составе есть белок, который обладает уникальными природными свойствами.
Черемша — пряное растение, которое содержит антибактериальные вещества, витамин С, а также способствует хорошему аппетиту. По вкусу пряное растение напоминает молодой чеснок, который добавляет салату неожиданную приятную, и даже освежающую, вкусовую нотку.
Заправлять салат мы будем оливковым маслом, которое также является ценным источником витаминов, эфирных масел и антиоксидантов.
По желанию оливковое масло можно заменить не менее полезными маслами: тыквенным, горчичным или кунжутным.
Пошаговый фото рецептВитаминный салат с яйцом, семенами льна и черемшой
Подготавливаем продукты для витаминного салата из яиц.
Как приготовить витаминный салат из яиц с черемшой и огурцом:
Перья зеленого лука рубим достаточно мелко, также измельчаем зелень укропа и петрушки.
Свежий огурец разрезаем на две равные половинки вдоль, затем каждую половинку нарезаем на тонкие дольки. Черемшу тщательно моем под проточной водой, затем обдаем растения кипятком и рубим, как и лук, мелко.
Яйца, сваренные вкрутую, разрезаем на одинаковые по размерам кусочки. Выкладываем кусочки яиц в салатницу.
К яйцам в салатницу добавляем лук и черемшу.
Затем добавляем кусочки огурца, зелень. Салат солим по вкусу.
Заправляем витаминный салат растительным маслом. Посыпаем заправленный салат семенами льна.
Такой витаминный салат из яиц можно приготовить как на завтрак, так и на праздничный ужин, в дополнение к мясному или рыбному блюду.
Приятного аппетита!