Фото готового блюда
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления трески с грибами в сливочном соусе на сковороде.
Филе трески промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте филе на несколько порционных кусочков, посыпьте солью, черным молотым перцем и сушеным базиликом. Хорошо вотрите специи в рыбное филе и оставьте мариноваться на 20 минут.
Лук нарежьте на мелкие кубики.
Грибы промойте, обсушите и нарежьте пополам, а затем на кусочки толщиной 0,5 см.
Маринованное филе трески обваляйте в муке.
Выложите её на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Уберите рыбу со сковороды.
Затем выложите на сковороду нарезанный лук и обжарьте до прозрачного цвета.
Добавьте грибы, жарьте, постоянно помешивая, ещё 4-5 минут на среднем огне.
Выложите рыбу к грибам и луку, добавьте сливки, чеснок, пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец по вашему вкусу.
Тушите треску с грибами в сливочном соусе на сковороде ещё 4-5 минут.
Перед подачей посыпьте измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты …
Блюда из трески на ужин
Подборка рецептов
Треска в сметане с помидорами в духовке
Заливное из трески с желатином
Рубленые котлеты из трески
Стейк трески в кляре на сковородеВторые блюда из трески
Подборка рецептов
Треска, запеченная по-гречески
Филе трески в духовке
Жареная икра трески
Треска тушеная с овощами в мультиваркеВторые блюда из филе трески
Подборка рецептов
Котлеты из трески для детей
Треска в горшочках в духовке
Треска в панировке
Треска в пивном кляреЖареная треска
Подборка рецептов
Треска в пивном кляре
Треска в кляре в духовке
Котлетки из трески с зеленью
Треска в панировкеТреска на обед
Подборка рецептов
Рубленые котлеты из трески
Треска в кляре в духовке
Треска в горшочках в духовке
Треска карриТушеная треска
Подборка рецептов
Треска карри
Жареная треска
Рыба в картофельном кляре
Котлеты из трески для детейФиле трески
Рецепты по ингредиенту
Треска запеченная в сливках
Котлеты из трески в сметанном соусе
Треска с овощами в фольге
Рыбные котлеты из филе трескиРыба с грибами
Подборка рецептов
Стейк из лосося с овощами-гриль
Судак с грибами в духовке
Треска запеченная в сливках
Скумбрия запеченная с овощами в фольгеРыба с шампиньонами
Подборка рецептов
Картофельная запеканка со скумбрией
Семга по-царски
Кокиль из рыбы
Треска запеченная в сливках
Другие полезные подборки по теме
Блюда из рыбы на ужин (696)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Грибы (1239)Масло сливочное (893)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1244)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)Сливки (819)Ужин с грибами (436)
Источник: iamcook.ru