Баранина, тушенная с картофелем и луком-шалот, – интересное блюдо греческой кухни, которое и знакомо, и знакомит…
Метка: Баранина
Баранина, тушенная с картофелем и луком-шалот
Баранина, тушенная с картофелем и луком-шалот, – интересное блюдо греческой кухни, которое и знакомо, и знакомит…
Ичли-кёфте из баранины
Ичли-кёфте (тур. Içli Köfte) — это котлеты с начинкой, обжаренные в панировке из булгура. Обычно в…
Баранина под соусом наршараб
Баранина, томленная с луком и специями, сдабривается соусом наршараб и, украшенная гранатом и зеленью, подаётся с…
Судзукакья (бараньи котлеты)
Судзукакья — традиционные греческие котлеты в томатном соусе. Ароматный и питательный фарш из баранины делает блюдо…
Судзукакья (бараньи котлеты)
Судзукакья — традиционные греческие котлеты в томатном соусе. Ароматный и питательный фарш из баранины делает блюдо…
Люля-кебаб из баранины и куриного филе (на сковороде-гриль)
Плотный фарш из баранины и курицы с луком, кинзой и пряностями оборачивают вокруг шпажек и обжаривают…
Баранина по-султански
Баранина с овощами нарезается кусочками, нарезка выкладывается слоями в кастрюльку и долго томится. Приправляется блюдо зирой…