Фото готового блюда
Для приготовления постного шоколадного торта с апельсиновым кремом соберем все необходимые ингредиенты по списку.
В чашке смешать все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель и соду.
В другой чашке смешать воду, подсолнечное масло и уксус.
К сухим ингредиентам понемногу добавить жидкие, тщательно перемешивая венчиком. Вымешивать, пока тесто не будет как густая сметана.
Форму застелить пергаментом, смазать маслом и налить тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать постный шоколадный корж 50 минут.
Пока готовится бисквит, займемся кремом. В кастрюльку налить апельсиновый сок и насыпать сахар. Сахар класть по вкусу. В свежевыжатый сок его нужно больше, а в пакетированный — меньше. Поставить кастрюльку на большой огонь и довести сок до закипания.
Одной рукой ложкой быстрыми круговыми движениями размешивать сок, а другой рукой в это время всыпать в кастрюлю тонкой струйкой манку.
Довести кашу до закипания, огонь убавить до минимума и варить при постоянном помешивании 1 минуту. Снять кастрюльку с огня. Каша должна быть густой, но всё ещё спадающей с ложки. Добавить кокосовое масло и перемешать.
Получившуюся кашу полностью остудить. Когда каша остынет, она станет плотной и густой. Переложить массу в чашку и взбить миксером. Масса побелеет и немного увеличится в объёме.
Остудить бисквитный корж и разрезать его пополам. Одну половинку коржа смазываем кремом.
Накрываем вторым коржом и также смазываем кремом. По желанию можно украсить тортик. Я посыпала кокосовой стружкой и добавила немного вишни.
Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом готов! Всем приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты …
Постные торты
Подборка рецептов
Постный «Медовик»
Постный крем из манки и тыквы для торта
Постный апельсиновый торт
Вегетарианский кокосовый чизкейкКремы для постных тортов и десертов
Подборка рецептов
Постный крем из манки и тыквы для торта
Постный шоколадный крем для торта
Постный крем из кокосовых сливок
Постный крем на кокосовом молоке для тортаПостный шоколадный торт с кремом
Подборка рецептов
Постный торт «Пражский»
Постный шоколадный торт с банановым кремом
Постный торт с кокосовым кремом
Постный шоколадный торт с апельсиновым кремомАпельсиновые торты
Подборка рецептов
Апельсиновые вафли
Смузи из тыквы
Апельсины в шоколаде
Приправа для выпечкиШоколадные торты
Подборка рецептов
Торт «Черный принц» со сгущенкой
Торт «Прага» в мультиварке
Торт Сникерс с крекером
Шоколадный блинный торт с творожным кремом
Другие полезные подборки по теме
Выпечка без шоколада (5087)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Торты (1147)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)
Источник: iamcook.ru