Фото готового блюда
Соберите необходимые продукты для приготовления постных бутербродов с авокадо. Хлеб для бутербродов возьмите полезный, цельнозерновой и обязательно постный. Авокадо используйте мягкое, чтобы его можно было легко размять вилкой. Овощи можете взять как у меня или поменять на те, которые вам более привычны.
Возьмите спелое авокадо, разрежьте его и удалите косточку. Аккуратно при помощи ложки выньте мякоть, переложите в подходящую посуду. Мякоть авокадо тщательно разомните вилкой в однородное пюре, если останутся кусочки — ничего страшного, так тоже очень вкусно. К пюре из авокадо добавьте сок лимона, соль и черный молотый перец. Перемешайте. Можете добавить немного сушеного чеснока, он тоже отлично вписывается в эти бутерброды.
Мякоть сладкого перца разных цветов (желательно) нарежьте на очень мелкие кусочки. Добавьте к пюре из авокадо, перемешайте. Это и будет нашей основой для бутербродов.
Хлеб нарежьте на тонкие ломтики и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон.
Подготовьте овощи. Помойте и нарежьте на тонкие кружочки свежий огурец, редис и помидоры. Руколу помойте и обсушите.
На подсушенные кусочки хлеба разложите пюре из авокадо с перцем. Данных пропорций намазки из авокадо мне хватило на 4 средних бутерброда.
Сверху разложите подготовленную руколу и нарезанные овощи. Также один бутерброд я приготовила с морковью по-корейски. Бутерброды, если любите, можете сбрызнуть бальзамическим соусом или оливковым маслом. Можно посыпать семенами или семечками.
Постные бутерброды с авокадо готовы! Подавайте их сразу, чтобы хлеб не размяк. Приятного аппетита!!!
Полезные подборки и рецепты …
Постные бутерброды
Подборка рецептов
Тосты с нутеллой и бананом
Детский бутерброд
Детский бутерброд «Клоун»
Бутерброд «Обезьяна» с сыром и колбасойПостные бутерброды на завтрак
Подборка рецептов
Бутерброды с печенью трески
Бутерброды с икрой мойвы
Брускетта с гуакамоле
Брускетта со свежими и вялеными помидорамиБутерброды с авокадо
Подборка рецептов
Брускетта с печенью трески и авокадо
Бутерброд с авокадо и форелью
Брускетта с авокадо и беконом
Тосты с авокадо, яйцом и красной рыбойБутерброды с авокадо и огурцом
Подборка рецептов
Паста из авокадо для бутербродов на завтрак
Бутерброды с авокадо и яйцом
Бутерброды со шпротами и авокадоБутерброды с авокадо и помидором
Подборка рецептов
Бутерброд с авокадо и форелью
Буррито с авокадо и яичницей-скрэмбл
Брускетта с гуакамоле и креветками
Тосты с авокадо и творожным сыромБутерброды с авокадо на завтрак
Подборка рецептов
Бутерброды с авокадо и грибами
Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой
Сэндвич с авокадо
Тартинки с копченым лососем и авокадо
Другие полезные подборки по теме
Бутерброды (715)Недорогой постный ужин (500)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)
Источник: iamcook.ru