Фото готового блюда
Конфеты Бригадейро готовятся из четырех ингредиентов.
В небольшую кастрюлю налить сгущенку, добавить масло и какао.
Перемешать.
На сильном огне при постоянном помешивании довести массу до кипения.
Снизить огонь до минимального и уваривать до загустения.
Процесс занимает около 10-15 минут, мешать надо часто, чтобы не прилипало.
Сгущенка долго остается жидкой, но потом заметно загустевает.
Переложить массу в миску, дать остыть. Если ещё не получается сформировать шарик, то надо убрать её в холодильник на несколько минут.
Руки можно смазать маслом, чтобы скатать шарики, а лучше воспользоваться перчатками.
У меня вышло 8 штук.
Обвалять шарики в шоколадной стружке и убрать в холодильник до нужного момента.
Конфеты Бригадейро готовы.
Приятного аппетита.
Полезные подборки и рецепты …
Конфеты
Подборка рецептов
Конфеты из нута
Бурфи
Гальма
Миндаль в сахареШоколадные конфеты в домашних условиях
Подборка рецептов
Кокосовые конфеты в шоколаде (со сгущенкой)
Гранат в шоколаде с йогуртом
Конфеты «Метеорит»
Конфеты из нутаВегетарианские конфеты
Подборка рецептов
Конфеты из кукурузных палочек и сгущенки
Ганаш для конфет на сухом молоке без сливок
Гальма
Кумкват в шоколаде (конфеты)Конфеты из какао порошка в домашних условиях
Подборка рецептов
Конфеты из печенья и какао с маслом
Конфеты из сгущёнки и какао
Конфеты из зеленой гречки
Конфеты на фруктозе с черносливомКонфеты из сгущенки и какао
Подборка рецептов
Конфеты со сгущенкой
Подборка рецептов
Конфеты из печенья и сгущенки
Ириски, домашние молочные конфеты
Молочная помадка
Шоколадный фадж с фундукомШоколадные конфеты с какао
Подборка рецептов
Трюфели из детской смеси
Шоколадные трюфели
Трюфели с карамелью
Белый шоколад в домашних условияхШоколадные конфеты со сгущенкой
Подборка рецептов
Мягкие шоколадные конфеты с фисташками
Трюфели из детской смеси
Шоколадный фадж
Шоколадный батончик с начинкой в домашних условиях
Другие полезные подборки по теме
Выпечка без шоколада (5087)Выпечка с какао (560)Выпечка с какао в духовке (478)Десерт с какао (284)Какао (473)Кексы с какао (162)Печенье с какао (122)Пирог с какао (188)Сгущенное молоко (251)Торт со сгущенкой (190)Шоколад (471)Шоколадная выпечка (460)Шоколадные десерты (193)Шоколадные кексы (126)Шоколадные торты (128)
Источник: iamcook.ru