Фото готового блюда
Набор продуктов в этом рецепте минимальный, давайте соберем его и приступим к приготовлению киноа с кефиром.
Итак, вот он наш главный продукт — киноа. Киноа — это одна из немногих круп, которая имеет много полезных свойств. Она является главным источником растительного белка. Кроме того, в ее составе присутствуют витамины, минералы, углеводы, клетчатка и жиры.
В зависимости от сорта киноа можно встретить красного, бежевого и черного цветов, правда, от цвета вкус не меняется. Для салатов больше подходят красные и черные зерна, а вот для супов чаще используют бежевые. У меня же трехцветная киноа.
Тщательно промойте киноа, откиньте на дуршлаг. Переложите в сотейник или небольшую кастрюлю и влейте воду.
Как только закипит вода, киноа можно слегка посолить. Убавить огонь и варить киноа до готовности.
Киноа готова, дайте ей полностью остыть. Выложите в чашу.
Залейте кефиром. Вот на этом этапе в кефир можно добавить немного меда, сиропа или любого другого подсластителя, тут дело, конечно же, вкуса и предпочтений.
Киноа с кефиром готова.
Приятного аппетита.
Полезные подборки и рецепты …
Каша из киноа
Подборка рецептов
Как варить киноа?
Киноа с курицей
Как сварить рассыпчатую киноа на гарнир?
Каша из булгура и киноа с лукомВегетарианские блюда из киноа
Подборка рецептов
Каша из киноа с овощами
Печенье из киноа
Каша из киноа с тыквой
Салат из киноа с вялеными томатами и фетойВторые блюда из киноа
Подборка рецептов
Гарнир из киноа
Перцы, фаршированные киноа
Киноа с сыром и овощами (в духовке)
Киноа с брокколиКаши из киноа
Подборка рецептов
Как варить киноа?
Гарнир из киноа
Каша из киноа на молоке
Каша из киноа на кокосовом молокеКиноа на завтрак
Подборка рецептов
Боул с киноа и креветками
Каша из киноа с тыквой
Каша из киноа на кокосовом молоке
Каша из киноа на молокеКиноа на ужин
Подборка рецептов
Салат с лососем и киноа
Салат из киноа с вялеными томатами и фетой
Киноа с шампиньонами и зеленым горошком
Поке с киноа и креветками
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без молока и кефира (209)Вегетарианские блюда с кефиром (170)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на кефире (156)Пирог к чаю на кефире (208)Пироги на кефире (218)Пироги на кефире в духовке (166)
Источник: iamcook.ru