Баранина под соусом наршараб

Баранина, томленная с луком и специями, сдабривается соусом наршараб и, украшенная гранатом и зеленью, подаётся с…

Баранина по-султански

Баранина с овощами нарезается кусочками, нарезка выкладывается слоями в кастрюльку и долго томится. Приправляется блюдо зирой…

Лисички с картошкой

Или картошка с лисичками. А собственно, какая разница, как эту еду назвать? Важно, что получается действительно…