Фото готового блюда
Соберите необходимые продукты для приготовления морковных конфет. Вам понадобятся свежая сочная морковь, грецкие орехи, сухофрукты и овсяные хлопья быстрого приготовления. Из сухофруктов я взяла чернослив, но его можно заменить на изюм, финики или курагу. А также можно взять микс сухофруктов на ваш вкус. В качестве подсластителя я использовала мед, который можно заменить на любой сироп.
Конфетная масса готовится в блендере с насадкой нож или можно перекрутить все продукты в мясорубке. Морковь очистите и нарежьте на куски, сложите в чашу блендера, добавьте грецкие орехи. Грецкие орехи помойте, обсушите и обжарьте на сухой сковороде в течение нескольких минут, так они станут более ароматными и с насыщенным ореховым вкусом.
Туда же, в блендер, отправьте овсяные хлопья быстрого приготовления, чернослив и мед. Чернослив предварительно замочите в теплой воде минут на 15, а затем хорошо промойте. Тщательно обсушите чернослив. Количество меда у вас может быть больше или меньше, все зависит от сочности моркови и консистенции меда. Рекомендую сначала добавить ложку, измельчить продукты и при необходимости добавить еще.
Измельчите продукты в мелкую крошку. Из полученной массы можно легко слепить конфетки. Если у вас рассыпчатая, то добавьте еще немного сухофруктов или ложку растительного масла без запаха.
Слегка влажными руками сформируйте небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Переложите их на плоское блюдо или доску.
На тарелку всыпьте кокосовую стружку. Обваляйте в ней все заготовки.
Полученные конфеты сложите в контейнер или подходящую тару и уберите в холодильник на несколько часов для стабилизации. Если не будете есть конфеты в ближайшее время, то сложите их в пищевой контейнер с крышкой, чтобы они не заветрились и не подсохли. Готовые морковные конфеты по этому рецепту можно и заморозить. Хранить их можно в холодильнике, в закрытом контейнере, не более одной недели.
Морковные конфеты готовы! Подавайте их на завтрак или полдник. Приятного аппетита!!!
Полезные подборки и рецепты …
Домашние ПП конфеты
Подборка рецептов
Кокосовые конфеты с фундуком
Миндаль в шоколаде
Конфеты из сгущёнки
Домашние сливочные конфетыКонфеты из сухофруктов и орехов
Подборка рецептов
Конфеты «Белочка»
Финиковые батончики
Конфеты «Фисташковые трюфели»
Миндаль в белом шоколадеКонфеты
Подборка рецептов
Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях
Конфеты из кукурузных палочек и сгущенки
Шоколадные конфеты с клубничным вареньем
Мятные трюфелиВегетарианские конфеты
Подборка рецептов
Трюфели с авокадо
Ганаш для конфет со сгущенкой
Конфеты Мак
Конфеты «Белочка»Диетические конфеты
Подборка рецептов
Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля
Конфеты из нута
Конфеты сыроедческие
Трюфели с авокадоКонфеты без шоколада и какао
Подборка рецептов
Ириски из сметаны
Рафаэлло из творога и кокосовой стружки (ПП)
Домашний грильяж
Карамельные трости к новому году в домашних условияхКонфеты из чернослива
Подборка рецептов
Постные конфеты
Нутовые шарики с финиками, черносливом и какао
Чернослив в шоколаде с коньяком
Шоколадные конфеты с сухофруктами и орехамиКонфеты из сухофруктов
Подборка рецептов
Конфеты из фиников с кунжутом и конопляной мукой
Медовый грильяж
Финиковые батончики
Чернослив в шоколаде с миндалемКонфеты с грецкими орехами
Подборка рецептов
Конфеты «Грецкий орех в шоколаде»
ПП конфеты из банана
Конфеты из вафель с бананом и грецкими орехами
Трюфели из детской смеси
Другие полезные подборки по теме
Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из свеклы и моркови (372)Веганские блюда из моркови (280)Вегетарианские блюда с морковью (402)Выпечка с грецкими орехами (241)Выпечка с орехами (534)Грецкий орех (376)Морковь (914)Мясо без лука и моркови (1605)Овсяные хлопья (317)Орехи (361)Простые салаты из сырой моркови (257)Салат из свежей моркови (258)Салат с морковью (529)Салат с яйцом и морковью (256)
Источник: iamcook.ru